Am Abend des 12. April lädt Ischgl zum exklusiven dine.around, einem kulinarischen Highlight im Rahmen von Spring Blanc. Mehrere mit Gault-&-Millau-Hauben ausgezeichnete Restaurants öffnen ihre Türen und bieten dir die Möglichkeit, an einem einzigen Abend die besten Gourmet-Restaurants der Region zu erleben. Das Besondere: Jeder Gang des Menüs wird in einem anderen Spitzenrestaurant serviert. Von der Vorspeise über das Hauptgericht bis zum Dessert – du begibst dich auf eine genussvolle Reise durch Ischgls Gourmetküche. Begleitet wirst du von den renommierten Köchen, die dir exklusive Einblicke in ihre Philosophie und Leidenschaft geben.

Der Gourmetabend führt dich in vier Stationen, wobei jeweils zwei Gänge in einem der teilnehmenden Restaurants serviert werden. Der Fokus liegt auf der kulinarischen Vielfalt Ischgls und der Expertise preisgekrönter Köche.

Start: Fliana Gourmet im Hotel Fliana

• Koch: Andreas Spitzer
• Begrüßung und Aperitif
• Amuse Geules und Vorspeise

Nach einem kurzen Spaziergang erreichst du die zweite Station: Juler‘s Pop up by Gunther Döberl im Hotel Solaria

• Koch: Gunther Döberl
• Vorspeise und Zwischengericht

Ein Shuttle bringt dich bequem zur dritten Station: Paznaunerstube & Heimatbühne im Trofana Royal

• Köche: Thomas, Michael und Martin Sieberer
• Sorbet und Hauptspeise I

Der Abend endet in der vierten Station, die zu Fuß erreichbar ist: Schlossherrnstube im Schlosshotel

• Koch: Patrick Raaß
• Hauptspeise II und Dessert

Zum Abschluss des Abends lädt die Schlosshotel Bar zu einem Meet & Greet mit den Gourmet-Köchen ein, begleitet von einem exklusiven Champagner-Cocktail.

Der Preis pro Person beträgt 320 Euro und umfasst:

• Aperitif
• Gourmetmenü in vier Restaurants
• Weinbegleitung oder alkoholfreie Alternative, Wasser
• Shuttleservice zwischen den Stationen

Erlebe einen unvergesslichen Abend und genieße die Spitzenküche Ischgls in einer einzigartigen Atmosphäre!

• Wo: Fliana Gourmet, Juler's Pop, Paznaunerstube & Heimatbühne, Schlossherrnstube
• Wann: Samstag, 12. April 2025
• Kosten: 320 Euro pro Person
• Anmeldung: über die teilnehmenden Restaurants

… weil Skifahren im April am schönsten ist!

Die Silvretta Arena begeistert im Frühling mit Firnschnee, Sonnenterrassen und besonderen Erlebnissen. Beim Spring Blanc erwarten dich Genuss-Events, alpine Kulinarik und Top-Konzerte in atemberaubender Bergkulisse. Perfekte Pisten und musikalische Highlights machen die letzte Saisonzeit unvergesslich. Ski you! www.ischgl.com/springblanc