Job

Winter 2024-2025

Zeitraum

Dezember 2024 bis April 2025

Arbeitszeit

6 Tage Woche

Gehalt

nach Vereinbarung

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Details

Job

Sous Chef (m/w/d)

Almhof

Wir suchen ab die Wintersaison 2024/25 einen Sous Chef für unser 4**** Superior Hotel. Bewerbung bei: Huber Erika, Tel.: +43 664 51 46 443

Organisation des Tagesgeschäfts im Halbpensionsbereich sowie à la carte
Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für den
à la carte und Halbpensionsbereich
Kontrolle und Verwaltung des Warenbestands
Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
Turnusmäßige Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
Zubereitung und Anrichten einzelner Speisen sowie ganzer Menüs und Buffets, à la carte und nach individuellen Kundenwünschen sowie im Halbpensionsbereich
Erarbeitung und Erprobung neuer Gerichte
Anleitung des Hilfspersonals
Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Events

selbständiges Arbeiten
gute Deutschkenntnisse
Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
Herzliche, offene und gewinnende Persönlichkeit & gute Umgangsformen.

leistungsgerechte Entlohnung, 6Tage-Woche, freie Unterkunft und Verpflegung, selbständiges Arbeiten, gutes Hotelpublikum. Die Galtür Crew Card. Kostenlose Reinigung deiner Wäsche.

	Sous Chef (m/w/d)
Job	Winter 2024-2025
Zeitraum	Dezember 2024 bis April 2025
Arbeitszeit	6 Tage Woche
Gehalt	nach Vereinbarung

Bewerbung

#bestplacetowork

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Kontakt

almhof@huber-hotels.at

Erika Huber

Wirl 4

6563 Galtür

Job Detail

Almhof

..."das Tophotel mittem im Galtürer Skigebiet" - Genießen Sie die Vorzüge des Almhofs und stürzen Sie sich direkt vom Hotel aus ins Skivergnügen und schwingen erst vor dem Skikeller oder an der Sonnenterasse ab.

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